Дагестанские чуду со шпинатом и творогом
Дагестанская кухня имеет одну интересную особенность - при минимальном наборе ингредиентов и простейших рецептах местные жители готовят множество вкусных и питательных блюд. Одно из самых популярных - лепёшки чуду, которые часто называют тонкими закрытыми пирогами. Придумали блюдо представители одного из субэтносов даргинцев коренной народ Кавказа. И только в советские времена чуду стали готовить на всей территории Дагестана. Чуду обжаривают на сухих раскалённых сковородах, после обильно смазывают сливочным маслом, укладывают стопками и накрывают чтобы они распарились и стали мягкими ДЮША на Кухне.
Кухня Дагестана удивительна тем, что она практически полностью состоит из национальных блюд. Местные жители привычной в других регионах России еде и европейской кухне предпочтут свою: курзе — пельменям, большой хинкал — котлетам с картофельным пюре, а салат из отварной фасоли — «Цезарю». При этом дагестанская кухня путешественникам, скорее всего, придётся по вкусу. Еда здесь домашняя и простая, без особых изысков, не слишком солёная и не очень острая. Национальная кухня Республики Дагестан необычайно разнообразна, так как включает в себя кулинарные традиции всех народов, которые живут на её территории. А это более 30 этнических групп!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Подборка рецептов лепешек чуду с пошаговыми фото и инструкциями.
Похожие статьи
- Шарики из ниток своими руками пошаговое - Рождение чудесных шаров-паутинок - Ярмарка Мастеров
- Рабочая программа кружка чудеса своими руками - Рабочая программа кружка Чудеса своими руками"
- Ножи для снятия шкур своими руками - Ягоды годжи из бисера в обучающем мастер-классе (схема)
- Замена сцепления на вольво